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Festival do Cambuci de Paranapiacaba terá concurso gastronômico neste sábado

Melhores receitas com cambuci serão premiadas no próximo domingo (28) Melhores receitas com cambuci serão premiadas no próximo domingo (28) Ricardo Trida

 Programação terá ainda feira de produtos feitos com a fruta, Feira de Artes Antiguidades e atrações culturais

Santo André, 18 de abril de 2019 – Neste sábado (20), o tradicional Festival do Cambuci de Paranapiacaba tem uma atividade especial. À partir das 11h acontece o concurso gastronômico com as receitas elaboradas pelos empreendedores da Vila com o famoso fruto, típico da Mata Atlântica. Concorrem, por exemplo, o prato Tilápia ao Molho de Cambuci, a cerveja de cambuci e o smoothie (uma bebida espessa e refrescante geralmente feita com frutas e vegetais) feito com a fruta.

Participarão do concurso 22 empreendedores que concorrem com criações em três categorias: doces, salgados e bebidas. A comissão julgadora é formada por Ana Tomazoni, professora da escola de Gastronomia Sabor e Saber, o chef de cozinha André Sauer e a nutricionista, especialista em, comportamento, gastronômico Gislene Rocha. O resultado será divulgado no ultimo dia do Festival, 28 de abril. Serão premiados os três principais destaques de cada categoria.

O 16º Festival do Cambuci, no entanto, acontece de 19 a 21 de abril, das 10h às 17h, e continua no próximo final de semana, dias 27 e 28. O Festival conta com feira de produtos de cambuci, a Rota do Cambuci, e a Feira de Artes e Antiguidades. Estão previstas ainda atrações culturais e oficinas.


A programação do festival terá na sexta-feira (19) as apresentações de Lu Domingues, às 13h, e da Banda Janela, às 15h30, no Coreto do Clube União Lyra Serrano (ULS). No sábado (20), após o concurso gastronômico, ao meio-dia, serão realizadas as Roda de Culturas Populares, com Ode Amorim, no Coreto do Clube ULS, que receberá às 15h, o músico Zé Terra. No domingo (21), ao meio-dia, haverá um cortejo com os Bonecões de Paranapiacaba, e às 15h, no Coreto do Clube ULS, o professor Messias Beiço apresentará Capoeira Ritmo e Poesia

Outras atrações – Além do festival, quem for à vila no fim de semana prolongado do feriado de Páscoa poderá conferir as atrações históricas e naturais. O destaque fica para o Museu Castelo, reaberto neste mês após revitalização. A novidade são os espaços temáticos e ambientados, que resgatam a história da vila e da ferrovia, como por exemplo, salas de projetos, de jantar, quarto do engenheiro, sala de tecnologia e de esportes (com referência ao campo de futebol e aos clubes da Vila). As visitas guiadas têm o custo de R$ 3.

Outras atrações são a Casa da Família Ferroviária, que reconstitui uma casa da década de 1930, localizada na avenida Fox, 438 (ingresso R$ 3, com visita guiada); e o Museu Funicular, que abriga acervo sobre a história da ferrovia (acesso pela passarela). Ingressos a R$ 5.

Para quem prefere um maior contato com a natureza, a opção é a Rota da Madeira, com 34 km, com partida e chegada no Locobreque, pode ser percorrida a pé ou de bicicleta. Já as trilhas no Parque Natural Municipal Nascentes de Paranapiacaba podem ser feitas com acompanhamento de monitores credenciados. A partir de R$ 25 por pessoa. Atendimento no Centro de Visitantes, na rua Direita, s/n.

Texto: Marcos Imbrizi
Fotos: Helber Aggio e Ricardo Trida

Última modificação emQuinta, 18 Abril 2019 18:56

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